关爱女性健康 远离乳腺癌(1)

现代女性承受着家庭与事业的双重压力,身体很容易出现健康问题。乳房作为女性身体最脆弱的器官之一,不可避免的面临着多重威胁。调查中只有26.2%的受众接受过专门的乳房健康检查;36.1%的受众表示曾经接受过检查,但没有定期检查的习惯。由此可见,定期的乳房检查工作还没能够引起女性朋友的足够重视。

乳腺癌是女性朋友最为担心和恐惧的疾病之一,它不但能破坏女性美好的形象和正常的生理功能,更能使生命陨落。其死亡率以每年3%的幅度快速增长,远远超过肺癌而成为我国近10年来死亡率增速最快的癌症。乳腺癌已经成为全球名列第一的"红颜杀手"。

预防乳腺癌:早发现、早诊断、早治疗。

今天,为你介绍以下食物,只要你在日常饮食中多多选择,就能轻松预防。还有,注意饮食的同时,别忘了保持一个好情绪,乳腺的健康不容忽视,你说对吗?

芒果:美国最新的营养学研究发现,芒果不仅有抗氧化的美容养颜效果,更有预防和抑制乳腺癌的神奇功效。

营养专家说,芒果中带有苦味的生物活性成分丹宁是种多酚,它能对癌细胞的分裂周期产生抑制作用,但同时又不会影响正常细胞的代谢。因此,营养专家建议女人最好每天都食用一个芒果,以达到预防乳腺癌的功效。你可以直接食用,也可以将芒果制作成芒果汁,但直接食用能保留更多的植物纤维,能提供更好的饱腹感,同时还有助于燃烧脂肪,所以还有瘦身功效。

⊕美容养生汤品:芒果杏仁银耳汤
材料:芒果肉、杏仁各25克,枸杞10颗,银耳50克,冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量。
做法:
①银耳洗净,撕成小朵。
②杏仁洗净,横向一片为二,用温水泡去表皮。
③芒果肉切成条备用。
④汤锅内加清水,放入银耳、杏仁,烧开后撇去表层浮沫,改中火炖至银耳黏稠,加入芒果肉、枸杞、冰糖,烧开后加蜂蜜调味,以湿菱粉勾芡即成。
注意:苦杏仁有毒,不要弄错。

大豆:对女人而言,大豆是一种非常神奇的食物。

天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有异黄酮成分,异黄酮是一种非常重要的植物雌激素,它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性,从而有效抑制癌细胞的生长。此外,异黄酮还可以平衡女人体内的雌激素水平,保护乳腺健康,也能预防乳腺癌。

每天早上自制新鲜豆浆是食用大豆的最佳方式之一,当然你也可以选择食用豆腐等豆制品。不过,营养专家也提醒说,不要购买添加了防腐剂等各种添加剂的腌制豆制品,否则不仅起不到保护乳房健康的功效,反而还会加大乳腺癌的发病率。

鱼:根据英国女性健康专家的最新调查,发现那些经常吃鱼的女人比起不吃或很少吃鱼的女人,乳腺癌的发病率要低45%。

健康专家说,这是因为鱼的脂肪中含有的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸成分对癌细胞有很好的抑制作用。所以,建议你每周至少吃鱼2-3次。

大蒜:蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,具有很多功能,其中一个很重要的功能就是可以预防癌症。

研究发现,一些地区的居民癌症的发病率远远低于全国平均水平,而这些地区的居民经常食用大蒜。大蒜最好弄碎生吃。大蒜中含有一种特殊的物质,这种物质对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用,还能激活和增强人体的免疫系统,并通过促进正常细胞的生长达到消灭癌细胞的目的。

生活中,不少人都很怕吃大蒜,因为每次吃完,嘴里都会有一股蒜臭味,久久不散。在这里,给大家介绍一个好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。

⊕美容养生汤品:大蒜豆腐鱼头汤
材料:鲜鱼头500克,鲜大蒜100克,豆腐3块。
做法:①大蒜洗净,切片;豆腐洗净,切片。
②鱼头开边,去鳃洗净。
③豆腐、鱼头分别下油锅煎香,铲起,放入开水煲内,加入大蒜片,大火煮滚,改小火炖30分钟,加盐调味即可。